Blixer 20 E Robot Coupe / 2 RYCHLOSTI

Cena bez DPH	246 095,00 Kč
Cena vč. DPH	297 774,95 Kč

Vhodný pro přípravu kašovité stravy v nemocnicích, kojeneckých ústavech, ÚSP, jeslích s max. denní kapacitou do 400 porcí.

Speciální typ kutru, který kombinuje funkci mixéru a kutru a umožňuje:

díky speciálnímu noži a stíracímu rameni víka i nádoby dokonalé rozmělnění surovin,
snadnou přípravu mixovaných jídel ze syrových nebo vařených surovin – v tekuté, polotekuté a kašovité formě, a to i pro výživu sondou,
realizaci pokrmů se změněnou strukturou podávané individuálně ve zdravotnických zařízeních,
přípravu chuťovek, předkrmů, zákusků, šlehaných krémů, emulzí nebo i specialit.

MOTOROVÝ BLOK

indukční motor
1. asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
2. nerezová hřídel,
3. magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění blixeru,
2 regulace rychlosti.
Pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.
Kryt motorového bloku je kovový.

NÁDOBA BLIXERU

Odnímatelná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlem.
Stírací zařízení složené ze stěrek víka a stěrky nádoby, snadno rozebíratelné.
Průhledné polykarbonátové víko vybavené rukojetí a otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání.

Standardní vybavení:

nerezová nádoba,
stírací zařízení víka a nádoby,
nůž s jemným zubatým ostřím – umožňuje dokonalé rozmixování syrových nebo vařených surovin až do kašovité konzistence

napětí	400 V
příkon	4 400 W
počet ot/min	1500/3000
výkon	50 - 400 porcí
jednoráz.zpracovávané množství	3 - 13 kg
jednoráz. zpracovávané množství	15 - 65 porcí/1 porce 200 g
objem nádoby blixeru	20 l
nádoba blixeru	nerez
motorový blok	kovový
pulsní tlačítko	Ano
rozměr (š.hl.v.)*	380 x 630 x 780 mm
váha	72,8 kg

Lze doobjednat:

ke stažení	Produktový list.pdf

Gastronom 98