Digitální salamandr SD 42
| Cena bez DPH | 82 900,00 Kč |
|---|---|
| Cena vč. DPH | 100 309,00 Kč |
| Objednací číslo | 9227 |
|---|---|
| Záruka (měsíce) | 12 |
| Skladem | Ano |
Salamandry jsou otevřená zařízení, jejichž topný zdroj generuje teplo vyzařující z vrchní části směrem dolů. Díky speciálním topným prvkům a výškové nastavitelné horní části lze nastavit topnou část blíže nebo dále od pokrmu z důvodu rozdílného způsobu přípravy. Systém je ideální pro úpravy servírovaných porcí, speciálně gratinovaných a nahřívaných.
Digitální salamandry RM Gastro jsou vhodné i pro plnohodnotné, opékání nebo grilování. Konstrukce je kompletně z nerezové oceli. Digitální salamandry jsou základním zařízením pro moderní a profesionální kuchyně. Žádné další časové ztráty v kuchyni, kvalitativní výsledky s úsporou energie až o 79%. Extrémně snadné čištění difuzního skla pomocí hadříku. Digitální salamandry RM Gastro disponují pokročilými technologiemi, jejíž výhody jsou měřeny z hlediska úspory nákladů a optimalizace pracovní doby:
- Bezkonkurenční tepelný náběh, díky použitým tělesům s vysokou tepelnou účinností.
- Úspora energie až 79%
- Snadná údržba a čištění
- Odnímatelný spodní rošt: Ano
- Plynule posuvná horní část zařízení s topnými tělesy: Ano
- Automatická regulace teploty: Ano
- Nerezový držák součástí zařízení pro snadné namontování na stěnu: Ano
- Automatické vypnutí po skončení cyklu a signalizace akustickým signálem: Ano
- Funkce HOLD pro udržování potravin při určité teplotě: Ne
- Počet topných těles a stupňů výkonu: 4 topné elementy, 2 varianty ohřevu
Technické informace
| Šířka netto [mm] | 735 |
| Hloubka netto [mm] | 580 |
| Výška netto [mm] | 520 |
| Hmotnost netto [kg] | 68.00 |
| Šířka brutto [mm] | 830 |
| Hloubka brutto [mm] | 650 |
| Výška brutto [mm] | 710 |
| Hmotnost brutto [kg] | 74.00 |
| Typ spotřebiče | Elektrické zařízení |
| Materiál | Nerez |
| Typ ohřevu zařízení | Infrazářič |
| Příkon elektrický [kW] | 5.300 |
| Napájení | 400 V / 3N - 50 Hz |
| Maximální teplota zařízení [°C] | 230 |
| Typ ovládání | Digitální |
| Velikost GN / EN zařízení | GN 1/1 |
| Odnímatelný spodní rošt | Ano |
| Plynule posuvná horní část zařízení s topnými tělesy | Ano |
| Automatická regulace teploty | Ano |
| Nerezový držák součástí zařízení pro snadné namontování na stěnu | Ano |
| Automatické vypnutí po skončení cyklu a signalizace akustickým signálem | Ano |
| Funkce HOLD pro udržování potravin při určité teplotě | Ne |
| Počet topných těles a stupňů výkonu | 4 topné elementy, 2 varianty ohřevu |
| ke stažení | Návod na obsluhu.pdf |
|---|---|
| ke stažení | Technický list.pdf |