Konvektomat UNOX XEVC-1011-EPRM

Cena bez DPH 227 100,00 Kč
Cena vč. DPH 274 791,00 Kč
Objednací číslo 11876
Záruka (měsíce) 12
Skladem Ano
  • doprava zdarma

Navržený tak, aby splnil ambice nejnáročnějšího profesionála. Vaše.

CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS je inteligentní konvektomat, který griluje, opéká dozlatova, udí, vaří, vaří v páře a mnohé další. Automatické cykly vaření a inteligentní funkce pro vždy dokonalé výsledky. 

Tvůj konvektomat je jedinečný. Nový pomocník v kuchyni.
CHEFTOP MIND.MapsTM PLUS nabízí nejnovější inteligentní technologie, které se hodí do každé kuchyně a poskytují vám praktickou podporu pro vaši práci. Jsou navrženy tak, aby zaručovaly maximální výkon ve všech pracovních podmínkách a byly snadno použitelné.

Velký sen! Nenastavujte limity vaší kreativitě

Profesionální konvektomat, který ruší jakoukoliv vzdálenost mezi vašimi sny a jejich realizací. CHEFTOP MIND.Maps ™ PLUS  je syntézou roků stráveých výzkumem a roků zkušeností UNOX prožitých po boku nejnáročnějších kuchařů, jejich každodenní výzvě realizovat své výtvory. Uvařte každý pokrm s jistotou maximálních výsledků při každém vsunu.

Jednoduchý
Srozumitelný
Inteligentní

Nucené odsávání vlhkosti DRY.MaxiTM
Při vaření plně naložených potravin vzniká velké množství vlhkosti, které musí být účinně a rychle odstraněno, aby bylo dosaženo dokonalosti vaření. Konvektomat MIND.MapsTM vylepšil DRY.Maxi tou nejvyšší účinností.

Nasycená pára s libovolným množstvím vložených potravin STEAM.MaxiTM
Výroba páry a inteligentní kontrolní algoritmy zaručují nasycení varné komory v minimálním čase a snižují spotřebu vody i při plně naložených dávkách.

Ventilátory umístěné blízko sebe AIR.MaxiTM
Reverzní ventilátory konvektomatu UNOX MIND.MapsTM  PLUS účinně a rovnoměrně rozděluje vzduch na každý plech i při plném naložení.

Model XEVC-1011-EPRM
Kapacita 10 GN 1/1
Rozteč 67 mm
Frekvence 50 / 60 Hz
Napětí 400 V - 3N
Elektrický příkon 18,5 kW
Rozměry v mm 750 x 783 x 1010
Váha 98 kg


Rozteč vsunů může být vyrobena dle specifických požadavků. 
Příplatek: 5. 400,- CZK


Otevírání zleva do prava: 
Příplatek: 7. 860,- CZK


Teplota předehřátí až na 300°C
Příplatek: 28. 300,- CZK


Sada připojení 220 V 3PH+PE
Příplatek: 580,- Kč

VÍCE INFO: www.unox.com

 

ke stažení Funkce.pdf
ke stažení Příslušenství.pdf
ke stažení Plechy a rošty.pdf
ke stažení CHEFTOP MIND.Maps PLUS KATALOG.pdf
ke stažení ZÁRUKA LONGLife4.pdf