Kutr R 15 E Robot Coupe
| Cena bez DPH | 187 850,00 Kč |
|---|---|
| Cena vč. DPH | 227 298,50 Kč |
| Objednací číslo | 10936 |
|---|---|
| Záruka (měsíce) | 12 |
| Skladem | Ano |
Vertikální kutr R 15 od francouzského výrobce ROBOT COUPE.
- Určen pro menší gastronomické provozy – restaurace, bistra, lahůdkářství a cukrárny s max. denní kapacitou do 250 porcí.
- Umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž sekání bylinek a koření a drcení ořechů a mandlí.
MOTOROVÝ BLOK
- indukční motor
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
- nerezová hřídel,
- magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění kutru.
- 2 regulace rychlosti.
- Pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.
- Kryt motorového bloku je kovový.
NÁDOBA KUTRU
- Odnímatelná nádoba z nerezu s ergonomickým držadlem.
- Lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto.
- Průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání.
Standardní vybavení:
- nerezová nádoba,
- nůž celonerezový s rovným ostřím (3 břity) – vhodný pro přípravu emulzí, pěn, pomazánek, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny.
Lze doobjednat:
- nůž s jemným zubatým ostřím (3 břity) – pro nejjemnější zpracování – sekání zeleného koření a bylinek,
- nůž s hrubým zubatým ostřím (3 břity) – hnětení, sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny
| napětí | 400 V |
| příkon | 3 000 W |
| počet ot/min | 1500/3000 |
| výkon | 50 - 250 porcí |
| max. kapacita plnění (sekání) | 6 kg |
| max. kapacita plnění (šlehání) | 9 kg |
| max. kapacita plnění (hnětení) | 7 kg |
| max. kapacita plnění (drcení) | 5 kg |
| objem nádoby kutru | 15 l |
| jednoráz. zpracovávané množství | 3 - 9 kg surovin |
| nádoba kutru | nerez |
| motorový blok | kovový |
| pulsní tlačítko | Ano |
| rozměr (š.hl.v.)* | 370 x 615 x 680 mm |
| váha | 55 kg |
| ke stažení | Produktový list.pdf |
|---|