Chladicí a mrazicí podestavby jsou důležitým prvkem především ve
světě „fast food“, kde je kladen důraz na rychlost a praktičnost.
Plně vytažitelné zásuvky s optimalizovanou výškou jsou umístitelné
pod varné moduly.
U zařízení je možné volit různé typy pracovní plochy pro kombinaci
s klasickými varnými technologiemi, jiným chladicími technologiemi
nebo zařízeními pro přípravu masa a zeleniny.
- Zásuvkové oddíly s odnímatelným těsněním
- Komora se zaoblenými vnitřními rohy -snadné čištění, nečistoty
nemohou ulpívat v záhybech nebo
- rozích
- Plně výsuvné zásuvky s vedením
- Možnost volby mezi moduly s jednou nebo dvěma zásuvkami
- 3D chladicí systém - jedinečný systém garantující přesnou a
jednotnou teplotu uvnitř celého stolu
- celonerezové provedení AISI 304
- objem netto 86 l
- chladivo R290
- pro uložení GN 1/1
- provozní teplota -24 °C až -10 °C
- max. teplota okolí 40 °C
- chladicí agregát vpravo
- izolace o tloušťce 50 mm
- elektronická řídicí jednotka
- automatické odmrazování a odpařování vody
- roční spotřeba energie 3133 kWh
| Výška |
613 mm |
| Hloubka |
685 mm |
| Šířka |
1200 mm |
| Hmotnost |
112.00 kg |
| Příkon |
0,353 kW |
