Pákový stroj Carpigiani 193 P - AV Classic
| Cena | Na dotaz |
|---|
| Objednací číslo | 14752 |
|---|---|
| Záruka (měsíce) | 12 |
| Skladem | Ano |
Barový výrobník točené zmrzliny na 2 druhy + mix s možností výroby mraženého jogurtu a monoporcí, v provedení s nášlehovými čerpadly. Carpigiani 193 P - AV Classic - hodinová produkce 32 kg.
Modely SP – Self
Pasteurization
Stroje vybaveny
technologií autopasterizace není nutné rozkládat a čistit tak
často, jako stroje, které touto technologií vybaveny nejsou. Stroj
Carpigiani 193 P - AV Classic zahřívá částí, které přijdou do
kontaktu s produktem a tím ho sanitizuje. Technologie přináší ne
jenom komfort pro obsluhu, ale také šetří čas a
peníze.
Klíčové vlastnosti Carpigiani 193 P - AV Classic
- Produkce 435 porcí/hod (75 g)
- Ovládání Carpigiani 193 P - AV Classic pomocí nového interaktivního displeje, nový moderní panel.
- NEZÁVISLÉ CHLADÍCÍ OKRUHY – MOŽNOST NASTAVENÍ TUHOSTI ZMRZLINY PRO KAŽDÝ VÁLEC ZVLÁŠŤ (umožňuje současnou výrobu zcela odlišných tipů zmrzlin – smetanová – sorbet)
- Celoplastová míchadla – ideální pro výrobu mraž. jogurtu a sorbetů
- Míchadla v horních vanách pro důkladné rozmíchání zmrzlinové směsi
- Carpigiani 193 P - AV Classic má nový systém chlazení s vývodem teplého vzduchu nahoru
- Konzervační cyklus (noční režim), počítadlo vydaných porcí
- Čistící cyklus – čištění s ohřevem, tzn. rozpuštění zmrzlé směsi ve válcích.
- Kontrola hladiny směsi v horních vanách
- Carpigiani 193 P - AV Classic je vybaven systémem alarmů upozorňující obsluhu na možné závady
- Systém TEOREMA READY -
servis a kontrola přes internet
| Model | 193 P - AV Classic | 193 G - AV Classic |
|---|---|---|
| Počet druhů | 2 + mix | 2 + mix |
| Počet porcí | 435 (75g) / h | 415 (75g) / h |
| Plnění | čerpadlem | gravitační |
| Kapacity vany | 12 + 12 l | 18 + 18 l |
| Napětí | 400 V | 400 V |
| Produkce | 35 kg/h | 33 kg/h |
| Chladivo | R404 | R404 |
| Příkon | 4,7 kW | 4,5 kW |
| Chlazení | vzduch / voda | vzduch / voda |
| Rozměry | 550x875x890 mm | 550x875x890 mm |
| Hmotnost | 210 kg | 190 kg |
Volitelné příslušenství
- Systém Teorema ( propojení stroje přes internet se servisním střediskem dovoluje provádět některé servisní zásahy přes internet)
příplatek: 11. 500,- Kč bez DPH
- Chlazení vodou
příplatek: 10. 500,- Kč bez DPH
AKČNÍ NABÍDKA
ZAŠKOLENÍ + DOPRAVA ZDARMA
| ke stažení | Produktový list.pdf |
|---|---|
| ke stažení | Autopasterizační systém.pdf |