Pákový stroj Carpigiani Super Tre B/p AV EVO
| Cena | Na dotaz |
|---|
| Objednací číslo | 11852 |
|---|---|
| Záruka (měsíce) | 12 |
| Skladem | Ano |
Digitální výrobník točené zmrzliny na 2 druhy + mix, ve stojatém provedení na kolečkách, s velkým výkonem, s nášlehovými čerpadly (nášleh zmrzliny max. 80%).
Nová technologie EVO:
Inovativní chladící
systém, který umožňuje nastavení tuhosti zmrzliny
nezávisle pro každý válec (umožňuje současnou výrobu
zcela odlišných tipů zmrzlin – smetanová – sorbet - mražený
jogurt)
Modely SP – Self Pasteurization
Stroje
vybaveny technologií autopasterizace není nutné rozkládat a čistit
tak často, jako stroje, které touto technologií vybaveny nejsou.
Stroj zahřívá částí, které přijdou do kontaktu s produktem a tím ho
sanitizuje. Technologie přináší ne jenom komfort pro obsluhu, ale
také šetří čas a peníze (viz soubory ke stažení).
Klíčové vlastnosti Carpigiani Super Tre B/p AV EVO (SP)
- Kapacita 580/650 porcí / hod (75 g)
- Pouze 1 motor/1 kompresor. Na stupnici displeje je možné nastavit tuhost zmrzliny zvlášť pro každý válec. Je tedy možné vyrábět zcela odlišné druhy zmrzlin současně.
- Míchadla v horních vanách
- Konzervační cyklus (noční režim)
- Čistící cyklus s ohřevem
- Digitální dotykový displej
- Teorema Ready: servis a kontrola stroje přes internet
- Self closing systém: samouzavíratelné výdejní páky ( za příplatek )
| Model | Super Tre B/p AV EVO | Super Tre B/g AV EVO |
|---|---|---|
| Počet druhů zmrzliny | 2 + mix | 2 + mix |
| Počet porcí | 650 (75g) /h | 580 (75g) /h |
| Horní vana | 11+11 l | 16 + 16 l |
| Plnění | Nášlehová čerpadla | Gravitační |
| Nášleh | 40 - 80 % | 40 - 80 % |
| Napětí | 400 V | 400 V |
| Hodinová produkce | 50 | |
| Příkon | 5,0 kW | 5,0 kW |
| Chlazení | vzduch / voda | vduch / voda |
| Rozměry (d x h x v) | 550x915x1610 mm | 550x915x1610 mm |
| Hmotnost | 280 kg | 280 kg |
Volitelné příslušenství
- Systém Teorema ( propojení stroje přes internet se servisním střediskem dovoluje provádět některé servisní zásahy přes internet)
příplatek: 11. 500,- Kč bez DPH
- Chlazení vodou
příplatek: 10. 500,- Kč bez DPH
AKČNÍ NABÍDKA
ZAŠKOLENÍ + DOPRAVA ZDARMA
| ke stažení | Produktový list.pdf |
|---|---|
| ke stažení | Autopasterizační systém.pdf |