Pec na pizzu průchozí TUNNEL C/40
| Cena | Na dotaz |
|---|
| Objednací číslo | 14976 |
|---|---|
| Záruka (měsíce) | 12 |
| Skladem | Ano |
Multifunkční průchozí elektrické horkovzdušné pizza
pece TUNNEL jsou v celonerezovém provedení,
mají izolované stěny a komoru (povrchová teplota pouze do 40°C),
kterou prochází nerezový dopravníkový pás, na kterém je
výrobek rovnoměrně pečen bez nutnosti neustálé kontroly personálem.
Snadné elektronické ovládání s displejem a možností
nastavení času zapnutí/vypnutí, rychlosti posuvu pásu a nastavení
teploty horních a spodních těles. Úspora až 30% energie oproti
tradičním „statickým” pizza pecím. Pece je možno využít kromě
pečení pizzy, také pro pečení chleba, plochých těst, pizza tyčinek
„grissini”, ale i pro přípravu zeleniny a mnoho dalších
gastronomických specialit. Prosklené dveře umožňují
kontrolované pečení a snadný přístup pro čištění komory.
- Pece jsou stohovatelné (možnost umístit až 3 komory na sebe) = 1 prostor / 3x větší kapacita.
- Model C/40 je dodáván bez podstvce (cena podstavce viz.originální příšlušenství PRISMAFOOD)
Firma Prismafood je předním evropským výrobcem technologie pro pizzerie. Všechna zařízení jsou vyráběna v továrnách ve Valvasone, provincie Pordenone v Itálii (THINK QUALITY MADE IN ITALY). Vášeň, kompetence a neustálé vzdělávání zaměstnanců, spolu s rozsáhlými zkušenostmi z řízení, umožnily rychlý rozvoj firmy. Společnost Prismafood srl vlastní celý výrobní proces čímž může garantovat svým zákazníkům permanentní kvalitu a rychlou reakci na jakýkoli požadavek, technickou podporu či dodávku originálních náhradních dílů. Prostřednictvím zastoupení v ČR je zajištěn trvalý sklad náhradních dílů a technologická podpora všem produktům.
Parametry
| Výrobce | PRISMAFOOD |
|---|---|
| Napájení | 400 V |
| Příkon | 7,8 kW |
| Příkon těles spodních | 1 × 2 500 W |
| Šířka | 1425 mm |
| Hloubka | 985 mm |
| Výška | 450 mm |
| Provedení | Celonerezové provedení |
| Produkce pizza Ø 45 cm | - |
| Produkce pizza Ø 40 cm | 13 ks/h |
| Produkce pizza Ø 32 cm | 15 ks/h |
| Produkce pizza Ø 25 cm | 30 ks/h |
| Prosklené inspekční dvířka | ano |
| Výška s podstavcem | 1080 mm |
| Podstavec ve standardu | ne |
| Hmotnost | 101 kg |
| Příkon těles horních | 2 × 1 500 W |
| Rozměr komory | 400 × 540 × 100 mm |
| Počet komor | 1 |
| Ovládání | digitální |
| Podstavec v ceně | ne |
| Regulace rychlosti pásu | ano |
| Regulace teploty | 320°C |
| Teploměr | 1x digitální |
Doplňky
| Podstavec SC | Podstavec SBC |
|---|---|
 |  |
14 900 Kč | 11 900 Kč |
| Podstavec pod průchozí pec TUNNEL | Podstavec pod průchozí pec TUNNEL |