Pec UNOX LED XEFR-03HS-ELDV
| Cena bez DPH | 29 150,00 Kč |
|---|---|
| Cena vč. DPH | 35 271,50 Kč |
| Objednací číslo | 157 |
|---|---|
| Záruka (měsíce) | 12 |
| Skladem | Ano |
BAKERLUX SHOP.Pro™
Pekařská pec UNOX Stefania XEFR-03HS-ELDV verze LED jsou první odpovědí na potřebu snadno ovladatelné konvekční pece, která vám umožňuje přidat vlhkost během cyklu pečení, a také snížit rychlost proudění vzduchu pro přípravu produktů, jako jsou mražené chlebové bochníky nebo mražené cukrářské výrobky na bázi listového těsta. Digitální panel umožňuje uložení 99 programů se 3 kroky pečení plus předehřátí, z toho 12 pro okamžitý přístup. Komora z nerezové oceli s oblými rohy pro snadnější čištění a zajištění maximální hygieny.
Obsahuje 3 plechy TG 305.
| 3 vsuny | LED |
| Otevírání dveří | Shora dolů |
| Typ uzavírání | Manuální |
| Rozteč | 75 mm |
| Frekvence | 50/60 Hz |
| Napětí | 230 V - 1N |
| Elektrický příkon | 3 kW |
| Rozměry šxhxv mm | 600x669x425 |
| Hmotnost | 36 kg |
| Verze vybavená čerpadlem | 505,- CZK |
Možnost ovládat kynárnu BAKERLUX SHOP.Pro z ovládacího panelu zmožňuje zapojit zařízení na sebe a vytvořit kompletní sestavu pro pečení. Pro pece BAKERLUX SHOP.Pro verze LED jsou k dispozici digestoře BAKELLUX SHOP.Pro Ventless s kondenzátorem par a vysokou účinností nebo digestoře BAKERLUX SHOP.Pro Waterless bez nutnosti napojení na přívod vody.
Standardní varné funkce
Programy
- 99 Programy
Manuální režimy vaření
- Teplota: 35 °C – 260 °C
- Až 3 varných kroků
- nastavení vlhkosti s 20% nárůstem
Technické vlastnosti
- Komora z vysoce odolné nerezové oceli AISI 304 s oblými rohy
- Dvojité sklo
- Osvětlení komory LED světlem zabudovaným ve dveřích
- Komora s chromovanými ocelovými postranními vsuvy doplněnými systémem proti překlopení plechu
- Systém 2 rychlostních ventilátorů a vysoce výkonných kruhových topných těles
Pokročilé a automatické varné funkce
Unox Intensive Cooking
- DRY.Plus: odvádí vlhkost z komory
- STEAM.Plus: vytváří okamžitou vlhkost
- AIR.Plus: více ventilátorů s reverzním chodem a 2 nastavitelnými rychlostmi
| ke stažení | FUNKCE LED.pdf |
|---|---|
| ke stažení | PŘÍSLUŠENSTVÍ 460x330.pdf |
| ke stažení | PLEHY A ROŠTY.pdf |
| ke stažení | Produktový list.pdf |
| ke stažení | KATALOG.pdf |