Pizza pece jsou zařízení vhodná do všech provozů. Svoji práci
však nejlépe zastanou v pizzeriích a zařízeních, kde se připravuje
pizza a další podobné pokrmy. Pizza pece řady P se nabízejí v
jednopatrovém nebo dvoupatrovém provedení. Jedná se o pece pro
maximální využívání. Číselné označení pecí deklaruje počet
pizz o průměru od 25 do 35 cm, které se vejdou do jednoho patra.
Každá komora má samostatné ovládání, horní a dolní topné těleso,
horní a dolní termostat s vypínací teplotou 500 °C a
samostatné osvětlení jednotlivých komor. Horní i dolní stěna komory
je osazena šamotovými deskami. Ovládací panel je vybaven
digitálním teploměrem.
Díky termostatům pro jednotlivá tělesa je možné individuálně
regulovat teplotu a tím zaručit stejnoměrné pečení na horní a dolní
straně pizzy. V případě potřeby lze k jednotlivým pecím
objednat podstavce.
- celonerezové provedení včetně dveří
- nerezové madlo po celé šíři dveří
- šamotové desky v horní i spodní části
- vnitřní osvětlení
- teploměr komory - digitální
- ochrana proti tepelným ztrátám uvnitř komory
- odvod páry - nastavitelný
- 12 kW
| Výška |
412.00 mm |
| Hloubka |
1185.00 mm |
| Šířka |
1305.00 mm |
