Pizza pec PYRALIS PY Circle
| Cena bez DPH | 220 200,00 Kč |
|---|---|
| Cena vč. DPH | 266 442,00 Kč |
| Objednací číslo | 15310 |
|---|---|
| Záruka (měsíce) | 12 |
| Skladem | Ano |
Rotační elektrická trouba na pizzu Pyralis PY Circle má inovativní design. Pyralis Circle, jedinečný svého druhu, díky svému žáruvzdornému otočnému talíři, velmi dobře udržuje teplo a má vynikající výhřevnost. Díky tomu, že se neustále otáčí, je teplo rovnoměrně rozloženo po celé pizze, čímž se zabrání připálení jednotlivých částí a usnadní život šéfkuchaři. Teplo je ještě rovnoměrnější díky systému Activestone, doplněnému o vestavěné topné články, umístěné v otočné desce.
TECHNOLOGIE ACTIVESTONE
Zaručuje rovnoměrnost teplot po celém povrchu, může dosáhnout maximálních teplot přes 1000°C. Systém Activestone má vysokou tepelnou účinnost, která zkracuje dobu ohřevu až o 50 %, celkovou spotřebu energie až o 25 % a dobu vaření až o 25 %. Technologie Activestone obsahuje topná tělesa uvnitř žáruvzdorného kamene, který je vyroben ze směsi vyznačující se vynikající odolností proti teplotním šokům a vysokou nosností.
Digitální ovládací panel se snadno používá a poskytuje profesionálům mnoho možností, jak využít plný potenciál této trouby:
- Zapnuto vypnuto.
- Program, nastavitelná rychlost talíře.
- Volba směru otáčení desky.
Umožňuje uvařit: 7 pizz Ø 30, 6 pizz Ø 34 nebo 3 pizzy Ø 45.
Izolace pecí Pyralis dostatečně udrží chlad v okolí trouby.
Estetika hraje v každé pizzerii zásadní roli. Design a nezaměnitelný styl produktů Pizza Group se dokonale přizpůsobí každé pizzerii, zachovávají si tradiční italský styl a uspokojují potřeby dnešních zákazníků.
- Digitální olvádání
- Nastavení teploty termostatem od 0°C do 450°C.
- Varná komora z nerezové oceli.
- Světlo
TECHNICKÁ DATA
|
Kapacita pizzy |
7 x Ø30 / 6 x Ø34 / 3 x Ø45 |
|
Maximální teplota |
450 °C |
|
Celkový výkon |
16,87 kW |
|
Napětí |
400V |
|
Fáze |
3N+T Ph |
|
Frekvence |
50/60 Hz |
|
Plocha na vaření |
Ø 100 |
|
Výška komory |
10 cm |
|
Vnější rozměry ŠxHxV |
145 x 136 x 58 cm |
|
Hmotnost |
300 kg |
NA OBJEDNÁVKU: (za příplatek)
- Obložení celé komory pece žáruvzdorným kamenem