Tenderizér KT/PK
| Cena bez DPH | 61 655,00 Kč |
|---|---|
| Cena vč. DPH | 74 602,55 Kč |
| Objednací číslo | 1637 |
|---|---|
| Záruka (měsíce) | 12 |
| Skladem | Ano |
Tenderizér (naklepávač) KT PK
Záleží vám na tom, aby maso či ryby byly dobře propracované? Tento malý, za to však velice výkonný, spolehlivý a produktivní tenderizér vám s tím pomůže. Byl speciálně navržen tak, aby manipulace s ním byla snadná. Propracuje jakýkoliv vykostěný plátek a výrazně sníží dobu jeho tepelného opracování až o 40 % a tím ušetří přibližně 40 % energie. Nejedná se o rozklepání, ani o zvětšení průměru porce, pouze o nakrájení a křehčení.
Maso si zachová svoji chuť a lépe drží tvar. Tato tenderizační sestava se skládá ze 74 nožů s 88 bodci pro kvalitní naklepání. Kapacita až 1 200 plátků za hodinu. Pohon tenderizéru zajišťuje napájení o 400 V a příkon 0,37 kW. Přístroj se ovládá hlavním tlačítkovým vypínačem umístěným na pravé straně z čelního pohledu (zelené tlačítko – zapínání, červené tlačítko – STOP).
Údržba
Spirálový šroub a hnací mechanismus ozubeného kola se promazávají olejem sami, není tedy nutná údržba. Hřídele jsou vybaveny kuličkovými ložisky. Vyrobeno z nerezu a konstruováno tak, aby užívání bylo zcela bezpečné, případně se motor automaticky zastaví. Mlýnek na maso se velice snadno čistí. Stačí jednoduše odmontovat kryt kotouče a bezpečnostní kryt. Hodí se do domácnosti, ale i do lehkých provozů na výrobu polotovarů či lahůdek.
Možnost objednání sestavy pro plátkování masa na nudličky s roztečí 10 mm.
Tenderizér (naklepávač) KT PK
Provedení: celonerezová konstrukce pro velké kuchyně
MOŽNOST PROVEDENÍ 230
V.
Požadovaé napájení uveďte do
objednávkového formuláře.
| Napájení | 400 V |
| Kapacita | 1200 plátků/h |
| Rozměr šxhšv | 400x420x385 mm |
| Příkon | 0,37 kW |
| Hmotnost | 36 kg |
Podobné zboží
| Plátkovací hlava |
|---|
 |
23 900 Kč |
| Plátkovací hlava pro KT/PK |