Zařízení je určené pro uchování potravin na servírovací teplotě,
je vhodné pro všechny typy provozů s kontinuálním výdejem pokrmů.
Pojízdné vodní lázně jsou určeny pro uložení gastronádob o
maximální hloubce 200 mm. Vícevanové uspořádání umožňuje nastavit
rozdílnou teplotu pro jednotlivé prostory. Při
neúplném využití kapacity jednotlivých modelů se nemusí prázdné
prostory vyhřívat, tím se snižují náklady na provoz.
- 3 vany pro GN1/1-200 h
- ovládání na delší straně
- regulace teploty 30-90°C
- kontrolka zapnutí a vyhřátí lázně
- topné těleso pod dnem vany
- rozváděcí deska mezi tělesem a vanou
- bez spodní odkládací desky
- příkon: 2100 W
- napětí: 230 V / 50 Hz
| Výška |
90.00 cm |
| Šířka |
70.00 cm |
| Délka |
125.00 cm |
