Výrobníky šupinkové ledu řady MUSTER jsou nedílnou součástí
úseků prodeje čerstvých ryb ve specializovaných prodejnách a
hypermarketech. Bez kvalitního šupinkového ledu se neobejde ani
žádná pekárna či výrobna masa a uzenin. Suchý, podchlazený
šupinkový led o teplotě -5°C/-11°C je ideálním a hygienickým
konzervačním médiem pro transport, zpracování a prezentaci
čerstvých rybích produktů, zachlazení těsta a uzenářských
polotovarů. Menší modely MUSTER 250 a 350 mohou být instalovány
přímo na prodejně, větší jsou zpravidla umístěny v
zázemí. Varianta SPLIT s externí chladicí jednotkou (až do
10m) umožňuje praktickou instalaci i tam, kde je potřeba zabránit
přehřívání prostoru výrobny.
- bez agregátu
- produkce za 24 hod: 2200 kg
- zásobník: na požádání
- příkon: 180 W
- napětí: 400 V 3N/ 50 Hz / 10 A
- chladicí výkon: 12 kW při t.o. -27°C
- ŠxHxV: 832 x 736 x 1075
- lopatka, přívodní hadice 3/4", odpadní hadice DN
24
- teplota šupin -5/-11°C
