Výrobníky šupinkové ledu řady MUSTER jsou nedílnou
součástí úseků prodeje čerstvých ryb ve specializovaných prodejnách
a hypermarketech. Bez kvalitního šupinkového ledu se neobejde ani
žádná pekárna či výrobna masa a uzenin. Suchý, podchlazený
šupinkový led o teplotě -5°C/-11°C je ideálním a hygienickým
konzervačním médiem pro transport, zpracování a prezentaci
čerstvých rybích produktů, zachlazení těsta a uzenářských
polotovarů. Menší modely MUSTER 250 a 350 mohou být instalovány
přímo na prodejně, větší jsou zpravidla umístěny v
zázemí.
- produkce za 24 hod: 400 kg
- zásobník: BIN 350, BIN 550 V DS, DRB 100
- příkon: 2 100 W
- napětí: 230 V / 50 Hz / 16 A
- rozměry: 900 x 588 x 705
- chlazení vzduch
- chlazení vodou příplatek 2.000,- Kč
- lopatka, přívodní hadice 3/4", odpadní hadice DN 24
- teplota šupin -5/-11°
