Zmrzlinový stroj Carpigiani Labotronic HE-H
| Cena | Na dotaz |
|---|
| Objednací číslo | 11860 |
|---|---|
| Záruka (měsíce) | 12 |
| Skladem | Ano |
Výrobník zmrzliny Carpigiani řady HE-I se 14ti programy na výrobu zmrzliny a granity, nově i s možností pasterizace směsi.
Nový výrobník zmrzliny Labotronic HE (High Efficiency) je nástupce velmi úspěšného modelu RTL vybavený LCD ovládacím panel, novými programy pro výrobu zmrzliny a zesíleným mrazícím výkonem. Veškeré modely CARPIGIANI jsou projektovány a vyrobeny tak, aby splňovaly i ty nejpřísnější mezinárodní hygienické normy (HACCP). Všechny údaje o výrobě jsou u nového LABOTRONIC HE evidovány a ukládány do paměti, lze je propojením s počítačem vytisknout či uložit. Nově je model Labotronic HE vybaven i možností pasterování zmrzlinového základu ve stroji a výrobou zmrzliny bez přidaných cukrů.
SYSTÉM TEOREMA READY
Propojení stroje přes internet se servisním střediskem Carpigiani
umožňuje ihned identifikovat závadu stroje a provádět některé
servisní zásahy přes internet.
Výhody oproti modelu Labotronic RTL
- vyšší rychlost produkce při stejné kvalitě zmrzliny
- možnost produkce ¼ maximální kapacity stroje
- úspora voda a elektrické energie o 10 %
- snadnější čištění díky spršce umístěné vpravo
NOVÝ OVLÁDACÍ PANEL V ČESKÉM JAZYCE
- Přehledný, snadné ovládání s možností volby 14 ti programů výroby
- Zobrazuje zvolený program, aktuální konzistenci zmrzliny, která se mění při tuhnutí zmrzliny
- V průběhu výroby zmrzliny je možné snadno měnit aktuální nastavení konzistence zmrzliny dle potřeby
- Akustický signál ukončení výrobního cyklu
- Displej je umístěn uprostřed, což umožňuje přístup ke každé funkci i při zvednutém víku
ČIŠTĚNÍ – Labotronic HE je vybaven přídavnou sprškou s možností napojení na teplou vodu a třemi čistícími programy
- Jednolitý mrazící válec umožňuje dokonalé umytí válce bez usazování a zanášení nečistotami
- Míchadlo bez středové hřídele s odpruženými stěrkami pro perfektní stírání válce
- Pružící stěrky na míchadle,umožňují zastavení stroje během
výroby, dozdobení vaničky (např. u protíraných zmrzlin)
a opětovnému zapnutí, aniž by došlo k přimrznutí míchadla k válci - Při vypnutí stroje během výroby a opětovném spuštění je
automaticky válec odmražen horkým plynem,
aby nedošlo k přimrznutí míchadla - Široká odkládací plocha na nerezovou vaničku má nastavitelnou výšku a gumovou protiskluzovou podložku
- 14 programů na výrobu zmzliny
- výroba zmrzliny bez přidaných cukrů
- program gelato crystal -plnění do kelímků
- možnost pasterizace
|
Model Labotronic |
10-45 HE-H |
15-60 HE-H |
20-90 HE-H |
25-110 HE-H |
|
Hod. produkce/kg |
10-45 |
15-60 |
20-90 |
25-110 |
| Směsi v cyklu / kg |
1,5-7,5 |
2,5-10,5 |
3,5-13 |
4,5-17 |
| Zmrzliny v cyklu / l | 2-10,5 | 3,5-15 | 5-19 | 6,5-24 |
|
Granity v cyklu / kg |
9 | 9 | 11 | 14 |
|
Napětí |
400 V | |||
| Příkon W | 6400 | 7600 | 9000 | 11000 |
| Typ chlazení | Voda | |||
| Chladivo | R404a | |||
| Rozměry (dxhxv) | 520 x 650 x 1400 mm | |||
| Váha | 270 kg | 320 kg | 345 kg | 420 kg |
Volitelné příslušenství
- Systém Teorema ( propojení stroje přes internet se servisním střediskem dovoluje provádět některé servisní zásahy přes internet)
příplatek: 11. 500,- Kč bez DPH
AKČNÍ NABÍDKA
ZAŠKOLENÍ + DOPRAVA ZDARMA
| ke stažení | Produktový list.pdf |
|---|